ケーキコース
上級レッスン
ダークチェリータルト
シンプルな材料で出来るタルトですが、
・パートフォンセ
・クレームフランジパーヌ(クレームダマンド＆クレームパティシエール)
・シュトロイゼル
たくさんの生地、クリームを作ります。
工程、作業手順を確認して
効率よく時間内に作業できるのかを考えながら作ります。
上級クラスならでは
タルトの敷き込みも手際良く美しく出来ました。
も手際良く美しく出来ました。ありがとうございました
ケーキコース 上級レッスン 🍒ダークチェリータルト🥧
ダークチェリータルト 
