ブリュッセルワッフル
イーストを使った発酵菓子です♪
今年最初のレッスン
よろしくお願い致します
スイーツ男子くん
ケーキコース初級
進級ありがとうございます
ブリュッセルワッフルとは、食感はフワフワしていて生地が軽いのが特徴です。
生地自体に味はあまりついていないので、上にフルーツや生クリーム、ジャム、アイスクリームなど、好みの甘みを載せて食べたり、食事としてベーコンや目玉焼きを載せても
たっぷりの卵、牛乳、バター生地なので、
焼ける香りがと〜ってもいいにおい
ワッフルメーカー
欲しくなっちゃいますね
発酵中に
アングレーズソース
を作ります♪
アイスを載せてソースをかけて召し上がってくださいね
