マカロン
リクエストレッスン
製菓短大在学中の
美人さん♪
ボナには
中学生の頃からケーキコースにずっと通っていて、
パティシエを目指して現在製菓衛生師の資格取得を頑張ってます。
ボナがきっかけで目指してくれるなんて泣けちゃう
夏休みなどのお休みの時には必ずレッスンにいらしてくれます
今回は通常レッスンの中級クラス
くるみとバナナのケーキ
と同時に…
以前イベントレッスンだった
マカロン
『学校の授業にはマカロン無くて…お願い出来ますか？』
と、リクエストレッスンです。
今の時季は
湿気が多いので、
マカロンの表面が乾くのに2〜3時間かかってしまいます。
なので、事前に用意して置いた乾かした生地で差し替えしました。
抹茶ガナッシュ
ベリーミックス
すごく一所懸命な彼女
きっとステキなパティシエになると思います
応援してます〜
