今日のおやつ
レアチーズタルト
ボナの上級メニューのアレンジver.
タルトはブリゼ生地、にレモンピール
アングレースベースのチーズムースにはヨーグルトも加えて、
生クリームにもクリームチーズ入り
濃厚な風味ですが、甘さ控えめ、
後味はさっぱりしてます。
今朝急いで作った割にはナイスでした。